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Vous avez envie de savoir comment travailler avec les meilleurs chefs étoilés au monde ?

Hélène Darroze, Alain Ducasse, Bernard Loiseau, Pierre Gagnaire, Philippe Chevrier, Michel Roth ou encore Christophe Michalak vous fascinent ?

Vous rêvez de plonger en immersion dans les plus grandes cuisines du monde ?

Vous voulez savoir comment intégrer les brigades des plus prestigieux chefs étoilés au monde ?

Vous aimeriez vous lancer dans la pâtisserie ?

Vous aimeriez participer à des concours de pâtisserie, tels que la Swiss Pastry Cup ?

Alors cet épisode est fait pour vous !

J’ai eu le plaisir d’y accueillir le talentueux chef pâtissier et consultant en pâtisserie Elian Bernadac.

Elian a fait ses armes dans les restaurants des meilleurs chefs étoilés au monde, tels qu’Hélène Darroze, Alain Ducasse, Bernard Loiseau, Pierre Gagnaire, Philippe Chevrier ou encore Michel Roth, avant de devenir consultant en pâtisserie.

• Ce qui l’a poussé à se lancer dans la cuisine.
• Comment il en arrivé à devenir finaliste de la Swiss Pastry Cup 2022.
• Ses conseils spécial inspiration pour créer vos pâtisseries.
• Comment gagner de l’argent grâce à la plateforme Gronda.
• Comment travailler avec avec les meilleurs chefs étoilés au monde et ce qu’il en retient.
• Quelle a été sa plus belle rencontre culinaire et pourquoi.
• Le chef qui l’inspire le plus.
• Un conseil pour vous si vous souhaitez vous lancer dans la pâtisserie.
• Le moment le plus dur dans sa vie et comment il l’a transformé.
• Ses meilleurs conseils pour avoir confiance en vous.
• Sa vision pour le futur et ses projets.

Vous y apprendrez l’importance de soigner votre réseau et de croire en vos rêves jusqu’au bout.

On y parle aussi humilité, discipline et résilience car le mindset c’est la clé.

Il revient sur ces expériences uniques et partage avec vous ses conseils pour travailler avec les meilleurs chefs étoilés au monde.

Enfin, nous parlons aussi de l’importance de garder son identité.

Ne poursuivez pas les rêves des autres, ne vous laissez pas polluer par votre entourage mais gardez toujours en tête votre vision.

En plus d’être un chef pâtissier hors pair, Elian a développé une très belle communauté sur Instagram et est devenu maître dans l’art de faire des vidéos virales.

L’une de ses vidéos a en effet totalisé +4.6 millions de vues sur Instagram.

Dans cette vidéo bonus,  Elian partage avec vous ses cinq meilleurs conseils pour réaliser des vidéos virales.

Vous pouvez la télécharger gratuitement ci-dessous.

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Dans ce cas-là, vous aurez accès directement à cette vidéo bonus dans votre espace de formation !

Vous aimeriez vous améliorer à petit prix ?

J’ai une bonne nouvelle pour vous, vous pouvez télécharger gratuitement votre e-book « Comment réussir en photographie culinaire à petit prix ».

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Kim