Préchauffer le four à 180 degrés (chaleur tournante). Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu très doux.

Hacher grossièrement les noix de pécan.

Fouetter avec un batteur électrique les œufs et le sucre dans un saladier pour obtenir un mélange mousseux.

Y ajouter la farine, fouetter 2 minutes puis incorporer les noix de pécan.

Ajouter ensuite le chocolat fondu.

Verser cette préparation dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfourner pour 25 minutes.

Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans votre gâteau. La lame doit ressortir propre. Laisser refroidir puis démouler et couper en morceaux.

Parsemer de chocolat noir fondu et d’éclats de noix de Pécan.